La mermelada de ciruela suele ser una de las más comunes entre los que la consumimos, pero a veces a la hora de cuidar nuestra línea estaremos de acuerdo en que tiene altos contenidos en azúcar, por eso en el post de hoy traemos esta riquísima mermelada casera de ciruela saludable.

Esta receta viene muy bien cuando tenemos muchas ciruelas en casa y a lo mejor se nos están haciendo malas podemos hacer esta mermelada casera de ciruela, y esta mermelada es saludable porque tiene contenidos más bajos en azúcar.

INGREDIENTES DE LA MERMELADA DE CIRUELAS CASERA SALUDABLE:

• Ciruelas 300g.
• 2 cdas de miel
• Zumo de limón

Preparación:

• En primer lugar lavamos las ciruelas, las cortamos por la mitad y les quitamos el hueso. A continuación las cortamos en pequeños trocitos y los metemos en la olla a fuego lento.
• Agregamos el zumo de limón y la miel y vamos removiendo hasta que la ciruela se ablande.
• Cuando veamos que la ciruela ya se ha ablandado la vamos aplastando poco a poco mientras removemos lo que será nuestra mermelada de ciruelas.
• Vamos removiendo hasta que veamos que está listo con la textura de la mermelada.
• Si queremos obtener una textura más liquida podemos agregarle un pelín de agua.
• Una vez tengamos la textura deseada apagamos el fuego lo metemos en un tarro y dejamos enfriar.

Una vez tengas la mermelada podrás disfrutar de tus desayunos más ligeros como por ejemplo estas tostas de pan de fibra y sésamo marca hacendado acompañado de nuestra mermelada de ciruelas casera saludable.

Mermelada casera de ciruelas saludable

Plato: Desayunos, RECETAS, SnacksDificultad: Fácil

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

5

minutos

Tiempo de cocinado

10

minutos

Ingredients

• Ciruelas 300g.

• 2 cdas de miel

• Zumo de limón

Directions

• En primer lugar lavamos las ciruelas, las cortamos por la mitad y les quitamos el hueso. A continuación las cortamos en pequeños trocitos y los metemos en la olla a fuego lento.
• Agregamos el zumo de limón y la miel y vamos removiendo hasta que la ciruela se ablande.
• Cuando veamos que la ciruela ya se ha ablandado la vamos aplastando poco a poco mientras removemos lo que será nuestra mermelada de ciruelas.
• Vamos removiendo hasta que veamos que está listo con la textura de la mermelada.
• Si queremos obtener una textura más liquida podemos agregarle un pelín de agua.
• Una vez tengamos la textura deseada apagamos el fuego lo metemos en un tarro y dejamos enfriar.

O también puedes optar por algún postre como estos bocaditos de galleta mermelada y chocolate saludable.

Si estas pensando en hacer tus propias salsas caseras para tener la versión más saludable de cada una de ellas te recomiendo que pruebes la salsa cesar casera o esta otra, una que gusta a todos, la salsa barbacoa casera y saludable

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