Tortitas avena y claras fitness

No hay nada como comenzar el día con el reconfortante aroma de las tortitas cocinándose en la sartén, pero estas no son tus tortitas comunes y corrientes. Son una versión mejorada y saludable que combina la satisfacción de un desayuno delicioso con ingredientes que cuidan de tu bienestar.

Hoy te enseño a través de una receta fácil y deliciosa que te permitirá disfrutar de las tortitas sin culpa. Ya sea que estés buscando mantener tu ingesta de calorías bajo control, aumentar tu consumo de proteínas o simplemente mimar tu paladar con opciones más saludables, aquí encontrarás todo lo que necesitas para hacer que tus mañanas sean excepcionales. Así que, ¿listo para sumergirte en el apasionante mundo de las tortitas proteicas? ¡Vamos a empezar el día con el pie derecho!

Ingredientes para unas tortitas de avena y claras altas en proteínas:

• 2 huevos
• 2 claras
• 4 cucharadas de queso batido bajo en grasa
• 60 g. de harina de avena
• Canela

Como preparar tortitas proteicas y esponjosas:

• Batimos los huevos junto a las claras, a continuación añadiremos el queso batido y volvemos a remover.
• Añadimos la harina y la canela (al gusto) y removemos hasta que se integren bien todos los ingredientes.
• Calentamos una sartén y vertemos la masa, lo dejamos a fuego medio con la tapa y lo hacemos vuelta y vuelta.
• Sacamos, emplatamos y a disfrutar.

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Algunos utensilios que te pueden ayudar a hacer unos pancakes de avena y claras perfectos:

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Trucos para unas tortitas de 10:

• Ingredientes de calidad: Utiliza ingredientes frescos y de alta calidad para lograr el mejor sabor y textura.
• Mezcla con cuidado: No mezcles en exceso; simplemente combina los ingredientes hasta que estén uniformes.
• Sartén caliente y ligeramente engrasada: Asegúrate de que la sartén esté bien caliente y ligeramente engrasada para evitar que las tortitas se peguen.
• No las aplastes: Evita aplastar las tortitas con la espátula mientras se cocinan; esto las hará perder esponjosidad.
• Sírvelas calientes: Las tortitas son mejores cuando se sirven calientes; mantenlas calientes en el horno a baja temperatura si es necesario.