RECETAS

Receta de pollo al horno en salsa saludable y ligero

El pollo en salsa al horno es una receta muy conocida por casi todo el mundo y que a su vez gustan a casi todos. Esta receta es muy fácil de preparar y que nos puede venir muy bien si no tenemos mucho tiempo para elaborar la comida ya que se requieren muy pocos pasos y su resultado es delicioso. Aunque si buscas algo más rápido también te recomiendo esta receta de pollo en salsa de limón que queda genial, no requiere horno y tiene un sabor algo más intenso.

Ingredientes para hacer pollo al horno:

4 muslos de pollo
Una cebolla
2 patatas medianas
50 gramos de champiñones
2 dientes de ajo
250 mililitros de agua
Especias: sazonador de pollo, romero, tomillo y perejil

Como hacer pollo en salsa al horno con patatas:

Precalentamos el horno a 180 grados
Ponemos papel de aluminio en una bandeja de horno y la engrasamos con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra.
Cortamos la cebolla en tiras y laminamos los champiñones.
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas al gusto.
En la bandeja del horno colocaremos el pollo y las verduras.
En un mortero picamos los dos dientes de ajo y añadimos las especias que vayamos a utilizar, añadimos el agua y removemos para que se integren los sabores.
Echamos unas gotitas de aceite de oliva por encima del pollo y las verduras y añadiremos la mezcla del mortero por encima de los ingredientes de la bandeja del horno.
Metemos la bandeja en el horno y horneamos durante 60 minutos aproximadamente a 180 grados.
Transcurrido ese tiempo miramos el pollo y vemos si necesita algo más de tiempo, si es así puedes ponerle entre unos 10 y veinte minutos más. Todo ello dependerá de la potencia de nuestro horno.

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Helzmi