Rollitos de naranja sin azúcar caseros

Llegan las cenas con amigos, dentro de poco las de navidad y entre todas esas cenas en las que entre copas, tapas y platos acabamos hasta arriba hay algo para lo que siempre hay hueco, el postre.

Pero en las comidas familiares que hacemos en España sabemos que empezaremos con el tapeo y continuaremos con la comida que acabará en la hora del café.

Por eso hoy te traigo esta versión de los rollitos de naranja tradicionales pero sin azúcar para que los puedas disfrutar tanto como postre o como unas ricas pastas saludables.

Prueba a hacer las galletas y cuéntame el resultado :), puedes hacerlo tanto en comentarios como a través de redes sociales.

Si quieres acompañar estos rollitos de naranja saludables de otras galletas y pastas te recomiendo que ya que enciendes el horno prepares unos coquitos tradicionales sin azucar o unos bites de calabaza que ahora en otoño es deliciosa y super económica

Ingredientes para hacer rollitos de naranja caseros:

• 90 g de harina de avena.
• 3 huevos (1 será para pintar).
• Ralladura de naranja.
• 50 ml de zumo de naranja.
• 1 sobre de gasificante.
• 40 ml de AOVE.
• Edulcorante

Como hacer rollitos de naranja sin azucar:

• Batimos bien los huevos junto al edulcorante, agrega el zumo de naranja, la ralladura y el aove y continúa mezclando.
• Una vez bien mezclado añade la harina junto al gasificante y mezcla hasta que se te quede una masa parecida a la del pan.
• Cuando tengas casi la masa continúa amasando sobre una superficie hasta que tu masa esté lista, será cuando esté algo húmeda pero no muy pegajosa.
• Divide la masa en bolitas del tamaño de una nuez, estirarlas y haz la forma de tus rollitos.
• Cuando los tengas listos píntalos con el huevo batido y hornea los rollitos durante 12/15 minutos a 180 grados.

Si quieres que te queden a tu gusto de dulzor prueba la masa en crudo para que se queden perfectos. Además si tu horno tiene mucha potencia te recomiendo por que hagas los rollitos diez minutos y vayas viendo de vez en cuando para que no se te sequen.

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Algunas utensilios que puedes necesitar para esta receta son: