Bolitas energéticas de calabaza saludables

Ahora que empieza el otoño la calabaza empieza a ser uno de mis ingredientes principales además este año las plante en el huerto y tengo calabazas para dar y tomar jeje…

La calabaza nos permite hacer platos super saludables tanto dulces como salados, calientes o fríos y lo mejor es que esta riquísima en todas sus formas ¿No te lo crees? Prueba con estas esponjosas tortitas de calabaza.

Pero si únicamente buscas snacks con avena prueba estas barritas de avena y choco saludables o esta granola casera

Aunque si prefieres no ensuciar mucho y algo rápido prepara estas bolitas energéticas de calabaza ideales como snack o incluso un postre que te puedes llevar a la oficina.

Ingredientes para hacer bolitas energéticas de calabaza:

1. 50 g. Calabaza hervida
2. 100 g. Avena
3. 2 cda miel cruda
4. 1 cdta extracto de vainilla
5. 2 cdtas de canela
6. 1 cdta jengibre
7. 1 cdita nuez moscada

Como preparar los bocaditos de calabaza asada:

1. Echamos la calabaza en un bol (si no tienes la calabaza todavía puedes hervirla durante veinte treinta minutos o hornearla durante una hora) y la aplastamos con la ayuda de un tenedor.
2. Añadimos los copos de avena, las especias y el extracto de vainilla y removemos.
3. Calentamos la miel en el micro durante treinta segundo y la añadimos a la mezcla anterior.
4. Removemos hasta que se integren por completo los ingredientes y hacemos bolitas con la mezcla.
5. Refrigeramos durante media hora y ¡Listo!

Puedes conservar estas bolitas durante una semana en la nevera sin problemas.

Si estas buscando algun otro tipo de snack te recomiendo que pruebes esta receta de bolitas energéticas de chocolate saludables que son super parecidas y también quedan riquísimas, o si buscas algo más común puedes preparar estos crackers integrales que puedes acompañarlos de un poco de hummus.

Bolitas energéticas de calabaza saludables

Receta de HelzmiPlato: Snacks

Servings

12

servings

Prep time

10

minutos

Cooking time

1

hora 

Calories

60

kcal

Ingredients

• 50 g. Calabaza hervida

• 100 g. Avena

• 2 cda miel cruda

• 1 cdta extracto de vainilla

• 2 cdtas de canela

• 1 cdita nuez moscada

• 1 cdta jengibre

Directions

• Echamos la calabaza en un bol (si no tienes la calabaza todavía puedes hervirla durante veinte treinta minutos o hornearla durante una hora) y la aplastamos con la ayuda de un tenedor.
• Añadimos los copos de avena, las especias y el extracto de vainilla y removemos.
• Calentamos la miel en el micro durante treinta segundo y la añadimos a la mezcla anterior.
• Removemos hasta que se integren por completo los ingredientes y hacemos bolitas con la mezcla.
• Refrigeramos durante media hora y ¡Listo!