Trenza de hojaldre con champiñones vegetariana

La trenza de hojaldre con champiñones es una receta fácil y rápida en la que en treinta minutos puedes tener un plato ligero sabroso y perfecto para presentar en tu mesa de navidad o en cualquier cena con amigos.

Los hojaldres son recetas muy versátiles, las puedes rellenar de los ingredientes que más te gusten o los que más te apetezcan utilizar. Esta vez he optado por un hojaldre vegetariano e incluso si cambias el queso un plato vegano relleno de champiñones y otras verduras.

Aunque si no eres muy fan de las verduras y quieres un hojaldre sabroso para compartir en tus cenas, no te puedes perder este hojaldre de queso de cabra y cebolla caramelizada sin azucar.

Pero si ya esta decidido ¡Comencemos a cocinar!

Ingredientes para hacer una trenza de hojaldre con champiñones:

1. 1 masa de hojaldre.
2. 250 g. de champiñones.
3. 1 cebolla.
4. Espinacas.
5. Queso (opcional).

Preparar el hojaldre relleno de champiñones:

1. Cortamos todas las verduras. En una sartén grande salteamos la cebolla y cuando veamos que esté dorada agregamos los champiñones y las espinacas.
2. Seguiremos salteando hasta que tengamos todas las verduras listas.
3. Estiramos la masa del hojaldre y si lo queremos trenzado haremos unos cortes en diagonal a los lados.
4. Ponemos la mezcla de ingredientes en el centro y cerramos con los cortes que hemos hecho.
5. Horneamos durante 15 minutos a 200 grados y listo.