
Hola queridos lectores! Hoy os traigo una receta riquísima, tradicional del Líbano y un plato muy apañado ya que nos sirve como de primer plato o como guarnición. Esta receta de tabule gracias a su mezcla intensa de sabores hará que se convierta en un plato muy refrescante, ideal para el verano o los tuppers de la oficina.

Details
Servings
6<br>
Prep time
20
Cooking time
5
Calories
124
Carbs
25.2
Proteinas
3.9
Grasas
0.7
Ingredientes para hacer tabule casero:
- 150 ml de couscous
- 150 ml de agua
- 20 g. de cebolla tierna
- 1 tomate
- ½ pimiento rojo
- Hierbabuena
- Perejil.
- Pasas(opcional)
- Zumo de medio limón.
Como hacer una ensalada de tabulé:
- Calentamos el agua dos minutos al microondas. Una vez esté caliente la echamos en un bol junto al cous cous. Dejamos el bol tapado con un plato y dejaremos durante alrededor de cinco minutos.
- Mientras se hace el cous cous cortaremos en tacos tanto la cebolla, el pimiento y el tomate.
- Por otro lado picaremos el perejil y la hierbabuena.
- Una vez listo el cous cous mezclaremos todos los ingredientes junto al zumo de limón.
- Dejamos enfriar 30 minutos en la nevera y ya podrás degustar esta riquísima ensalada.
Tabulé tradicional con cous cous
Servings
6
servingsPrep time
15
minutosCooking time
5
minutosCalories
124
kcalIngredients
150 ml de couscous
150 ml de agua
20 g. de cebolla tierna
1 tomate
½ pimiento rojo
Hierbabuena
Perejil.
Pasas(opcional)
Zumo de medio limón.
Directions
- Calentamos el agua dos minutos al microondas. Una vez esté caliente la echamos en un bol junto al cous cous. Dejamos el bol tapado con un plato y dejaremos durante alrededor de cinco minutos.
- Mientras se hace el cous cous cortaremos en tacos tanto la cebolla, el pimiento y el tomate.
- Por otro lado picaremos el perejil y la hierbabuena.
- Una vez listo el cous cous mezclaremos todos los ingredientes junto al zumo de limón.
- Dejamos enfriar 30 minutos en la nevera y ya podrás degustar esta riquísima ensalada.