Champiñones rellenos de jamón y queso

¿Por qué no apuestas por cambiar los snack tradicionales de navidad? Te propongo un snack ligero, sabroso y que te ayudará a no descuidar tu alimentación estas navidades, se trata de unos champiñones rellenos de queso fresco y jamón que quedan deliciosos.

Los champiñones rellenos son un aperitivo fácil y delicioso que puedes sacar en las comidas saludables y te aseguro que no defraudará a nadie. En esta ocasión yo los hice sin gratinar, pero si les echas un poco de emmental por encima y los gratinas ya verás como todos querrán repetir!

Otros snacks que puedes sacar a degustar a tus invitados puedes preparar también estos tequeños integrales rellenos de queso o si tienes ganas de liarte un poco más en la cocina prueba a hacer estas empanadillas rellenas de atún que quedaron fenomenal con la masa casera e integral.

Ingredientes para hacer champiñones rellenos de jamón:

• Taquitos de jamón serrano
• Queso fresco
• Champiñones enteros

Champiñones rellenos a la plancha con queso:

• Lavamos bien los champiñones para quitarles cualquier resto de tierra que puedan tener, le quitamos el tronco con cuidado y vaciamos.
• Calentamos una sartén grande y los hacemos a la plancha.
• Mientras estos se hacen corta el queso fresco y en una sartén deja que se deshaga un poco, agrégale el jamón y si quieres para darle un poco más de sabor orégano.
• Rellena los champiñones unas vez se hayan hecho y ¡Listo!
• Si quieres darles un último toque puedes echarle un poco de mozzarella y fundirlos al horno, te aseguro que quedaran espectaculares.

Si quieres recibir esta y muchas más recetas más en tu bandeja de entrada no olvides suscribirte