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Helzmi

Patatas rellenas de atún

24 febrero, 2022
patatas rellenas de atun al horno

Las patatas rellenas de atún son una receta rápida, completa y deliciosa que puedes preparar en muy pocos minutos. Las papas rellenas son muy versátiles, puedes rellenarlas de lo que quieras y es una opción muy buena si no tenemos mucho tiempo para cocinar en el día a día ya que puedes dejarlas listas para tomarla a la hora de comer o incluso puede ser una buena opción para los tuppers de la oficina.

Hoy vamos a preparar patatas rellenas al horno aunque si no tienes horno ¡no te preocupes! puedes hervirlas y obtendrás el mismo resultado.

patatas rellenas receta

Si te gustan las recetas fáciles te dejo otras versiones de verduras rellenas para que las apuntes en tus recetas semanales, pimientos rellenos de arroz y pollo con verduras o esta opción para veggies, calabacines rellenos de soja texturizada.

Detalles

Raciones

4

Tiempo de preparación

10'

Tiempo de cocinado

40'

Calorías

313 kcal.

Carbs.

40.8

Proteinas

23.8

Grasas

6.4

Ingredientes para hacer patatas rellenas de atun al horno:

  • 4 patatas de tamaño mediano
  • 240 g. de atún al natural
  • Tomate triturado o tomate frito casero
  • Tomillo
  • Queso rallado

Como preparar patatas asadas rellenas:

  • Lava las patatas para quitarles toda la tierra. Para la versión en el horno: envuelve las patatas en papel de aluminio. Hornéalas durante 30-40 minutos a 200 grados. En caso de que no tengas horno puedes cocerlas durante 20 o 30 minutos en una olla.
  • Una vez listas las patatas deja que se enfríen.
  • Cuando estén frías comienza a vaciarlas con la ayuda de una cuchara pequeña empieza a vaciarlas con cuidado de que no se rompan. La patata que vayas retirando resérvala en un plato.
  • Una vez retirada toda la patata aplástala con la ayuda de un tenedor, échala en una sartén y rehógala durante unos minutos, añade el atún previamente escurrido y el tomate triturado. Remueve y por último añade el tomillo, deja a fuego bajo durante unos minutos para que se integren los sabores.
  • Rellena las patatas y echa un poco de queso rallado.
  • Hornea con la función de gratinar durante diez minutos o hasta que el queso este fundido y dorado.
patatas rellenas al horno de atun

Patatas rellenas de atun

Receta de HelzmiPlato: PatatasDificultad: Facil
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

313

kcal

Ingredients

  • 4 patatas de tamaño mediano

  • 240 g. de atún al natural

  • Tomate triturado o tomate frito casero

  • Tomillo

  • Queso rallado

Directions

  • Lava las patatas para quitarles toda la tierra. Para la versión en el horno: envuelve las patatas en papel de aluminio. Hornéalas durante 30-40 minutos a 200 grados. En caso de que no tengas horno puedes cocerlas durante 20 o 30 minutos en una olla.
  • Una vez listas las patatas deja que se enfríen.
  • Cuando estén frías comienza a vaciarlas con la ayuda de una cuchara pequeña empieza a vaciarlas con cuidado de que no se rompan. La patata que vayas retirando resérvala en un plato.
  • Una vez retirada toda la patata aplástala con la ayuda de un tenedor, échala en una sartén y rehógala durante unos minutos, añade el atún previamente escurrido y el tomate triturado. Remueve y por último añade el tomillo, deja a fuego bajo durante unos minutos para que se integren los sabores.
  • Rellena las patatas y echa un poco de queso rallado.
  • Hornea con la función de gratinar durante diez minutos o hasta que el queso este fundido y dorado.
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