RECETAS

Espaguetis con verduras ligeros

Hoy os traigo una receta para todos aquellos que creen en el mito de que la pasta y los carbohidratos engordan. Por eso os traigo estos espaguetis con verduras super fáciles de preparar.

La pasta puede ser una buena opción a la hora de hacer dieta, es una forma muy rápida y sabrosa de comer ero eso si debemos tener en cuenta con que la acompañamos ya que no será lo mismo acompañarla de verduras y especias que de una salsa de queso que podría ser más calórica.

Pero a la pregunta ¿La pasta engorda ? Definitivamente no , lo que tendremos que estar pendientes es de las necesidades de nuestro cuerpo.

Un ejemplo de un plato de pasta ligero y lleno de verduras es esta receta que te traigo hoy, pero si quieres otras ideas bajas en calorías para acompañar tus pastas te recomiendo que pruebes esta pasta a la marinera con almejas saludable y salsa de champiñones sin nata ligera.

Ingredientes para unos espaguetis ligeros:

Champiñones
Calabacin
Jamón serrano en taquitos
Espaguetis
Ajo
Cebolla

Como preparar una espaguetis ligeros y saludables:

Ponemos abundante agua en una olla a calentar. Y una vez rompa a hervir echaremos la pasta y la dejaremos el tiempo que nos indique por recomendación del fabricante.
Mientras esta se hace cortaremos en laminas el calabacín y los champiñones, picaremos el ajo y trocearemos la cebolla.
En una sartén con unas gotas de AOVE haremos los ajos, una vez estén dorados agregaremos la cebolla, cuando se haya hecho añadiremos el calabacín y los champiñones durante unos cinco minutos.
Agregamos los taquitos de jamón y dejamos que se hagan dos minutos más.
Una vez lista la pasta la añadiremos a nuestro salteado de verduras, agregamos orégano y pimienta y removemos.
Emplatamos y listo 😋.

Espero que te haya gusta esta receta ligera de espaguetis, si eres un #pastalover como yo no puedes perderte otras recetas saludables como estos espaguetis carbonara bajos en grasa.