En estas fiestas ya es fácil ver en muchos supermercados los típicos dulces navideños como turrones, polvorones, bombones… Estos dulces son una gran tentación y no me extraña con lo buenos que están. Por esa misma razón no podía dejar de hacer alguna receta en versión saludable.
En esta ocasión vamos a preparar un flan con uno de los dulces de esta época más típicos, el turrón blando, un dulce que aquí en casa devoramos ¿y vosotros?
Este flan de turrón queda con una textura cremosa y suave y es una receta super ligera ya que llevará cero azucares añadidos. Además si quieres hacerla incluso más nutritiva y asegurarte de que no lleva azúcar ni derivados puedes optar por hacer tu propio turrón blando casero.
Y si estas intentando hacer tus postres y pastas de navidad mucho más saludables te recomiendo que pruebes estos rollitos de naranja sin azucar o estas pastas de jengibre
Ingredientes para hacer un flan de turron:
- 50g. Turrón blando sin azúcares añadidos.
- 300 g. de leche desnatada.
- 2 huevos
- Edulcorante
Como preparar un flan de turron de jijona:
- Picamos un poco el turrón blando para que a la hora de triturar y batir nos sea más fácil mezclarlo.
- Mezcla el turrón con la leche y tritura, una vez esté bien integrado añade los huevos y el edulcorante .
- Prueba la mezcla para ver que esta a tu gusto.
- Tritura todo junto hasta que se quede bien integrado, llena las flaneras con la mezcla resultante.
- Llena una bandeja grande con tres dedos de agua y coloca las flaneras, hornea durante 20/30 minutos a 180 grados. (El tiempo dependerá de la flanera que uses).
- Deja enfriar y ya podrás disfrutar de un delicioso flan de turrón.
Algunos utensilios que puedes necesitar para hacer estos flanes:
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