Habas con jamón y cebolla

¿Buscas una guarnición ligera y nutritiva? Las habas con jamón son una buena opción en estos casos, aportan muchos nutrientes y puede acompñar muy bien a muchos alimentos, así podremos tener un plato bien completo y delicioso.

Las habas son super rápidas de preparar por lo que en menos de quince minutos podremos tener un plato muy rico y ligero.

Ingredientes para hacer habas con jamón:

• Habitas baby (yo use en conserva).
• 1/2 cebolla
• Taquitos de jamón serrano.

Como preparar habas con jamón:

• En primer lugar pondremos en un colador las habas baby y las lavaremos muy bien con agua del grifo, una vez bien lavadas reservamos.
• Picamos la cebolla y calentamos una sarten junto a unas gotas de AOVE.
• Cuando veamos que la cebolla empieza a dorarse añadiremos las habas y removeremos durante unos minutos.
• Transcurridos dos minutos añadiremos los taquitos de jamón.
• Removemos unos minutos más hasta que se haya cocinado un poco el jamón y listo.

Una vez listas puedes acompañarlas junto a un huevo a la plancha que te aseguro que le dará un toque delicioso. Si te animas a preparar este plato y te gusta también te recomiendo que pruebes las habas con champiñones o esta ensalada templada de guisantes.