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Helzmi

Arroz con espárragos ligeros

7 octubre, 2020
ARROZ CON ESPARRAGOS

La receta de arroz con espárragos verdes es muy fácil y ligerita. Puedes usarla para comer en casa o si eres de lo que se llama el tupper a la oficina esta receta no te puede faltar en tu menú semanal.

Esta receta admite todas las variaciones que te gusten para poder adaptarla a tu dieta de la mejor forma posible pero hoy te ofrezco esta versión que ha quedado genial.

ARROZ CON ESPARRAGOS Y CHAMPIÑONES LIGEROS

¿Cómo te gusta a ti el arroz blanco? Con verduras, pescado, estilo paella.. ¡Házmelo saber en los comentarios! y si eres un fan del arroz no olvides visitar mi categoría de arroces.

Detalles de la ración:

Calorías:

294

Carbs:

32.5

Protes:

23.4

Grasas:

11.2

Ingredientes para hacer un arroz con espárragos verdes saludable:

  • 150 g. Aprox arroz basmati
  • 250 g. Espárragos
  • 100 g. Champiñones laminados
  • 150 g. Taquitos de jamón
  • 2 dientes de ajo
  • AOVE
  • 15 g. Por ración aprox de queso en polvo (opcional)
ARROZ LIGERO Y SALUDABLE CON CHAMPIÑONES

Como preparar arroz con champiñones en 20 minutos:

  • Ponemos en una olla abundante agua a hervir.
  • Una vez hierva el agua echaremos el arroz y lo dejaremos cocer 15-16 minutos aproximadamente.
  • Cortamos y lavamos las verduras y picamos los dientes de ajo.
  • En una sartén grande calentaremos un chorrito de Aove y echaremos los ajos picados.
  • Dejamos que se doren y echamos los espárragos, removemos y una vez transcurran unos cinco minutos añadiremos los champiñones.
  • Cuando las verduras estén doraditas añadiremos los taquitos de jamón por dos minutos más.
  • Cuando el arroz esté listo lo colamos y lo añadiremos a la sartén.
  • Removemos junto a las verduras y Emplatamos. Puedes echarle un poco de queso en polvo para darle más sabor.

Otros arroces ligeros y sabrosos que te animo a probar son este arroz con verduras vegano y el clasico arroz tres delicias al estilo restaurante chino

Arroz con espárragos ligeros

Receta de HelzmiPlato: Pastas y arroces, RECETAS
Servings

4

servings
Prep time

30

minutos
Cooking time

40

minutos
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 150 g. Aprox arroz basmati

  • 250 g. Espárragos

  • 100 g. Champiñones laminados

  • 150 g. Taquitos de jamón

  • 2 dientes de ajo

  • AOVE

  • 15 g. Por ración aprox de queso en polvo (opcional)

Directions

  • Ponemos en una olla abundante agua a hervir.
  • Una vez hierva el agua echaremos el arroz y lo dejaremos cocer 15-16 minutos aproximadamente.
  • Cortamos y lavamos las verduras y picamos los dientes de ajo.
  • En una sartén grande calentaremos un chorrito de Aove y echaremos los ajos picados.
  • Dejamos que se doren y echamos los espárragos, removemos y una vez transcurran unos cinco minutos añadiremos los champiñones.
  • Cuando las verduras estén doraditas añadiremos los taquitos de jamón por dos minutos más.
  • Cuando el arroz esté listo lo colamos y lo añadiremos a la sartén.
  • Removemos junto a las verduras y Emplatamos. Puedes echarle un poco de queso en polvo para darle más sabor.

Si quieres más recetas rápidas y que puedas preparar para llevarte a la oficina Descárgate mi Ebook “Sin hambre y sin prisa” donde encontrarás diferentes recetas sanas y sencillas

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