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Helzmi

Quesadillas de pollo saludables

1 septiembre, 2020
quesadillas de pollo caseras

Uno de los platos que más me gustan de la comida mexicana son las quesadillas de pollo y queso, estan increíbles y son muy versátiles y fáciles de hacer. Puedes hacer la versión que más te gusten con los ingredientes que más se adapten a tu dieta.

Hoy vamos a preparar unas quesadillas de pollo, una de las más tradicionales allí. ¿Te apuntas a prepararlas?

quesadillas de pollo caseras

Ingredientes para dos quesadillas de pollo:

  • 4 tortas de maíz
  • 1 pimiento verde
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Queso rallado
  • Maíz (opcional)
  • Especias , (pimentón dulce y pimienta negra).

Como preparar unas quesadillas caseras :

  • Cortamos la cebolla y los pimientos en trozos pequeños y los salteamos en una sartén hasta que se doren.
  • En otra sartén hacemos el pollo, puedes hacerlo en tiras dados o desmechado. En mi caso hice un poco el pollo lo desmeche y a continuación lo termine de hacer en la sartén junto a las especias.
  • Calentamos una sartén antiadherente a fuego medio, ponemos una de las tortas de maíz, una capa de queso, otra de verduras y otra de pollo. Una vez que veamos que el queso se ha fundido colocamos otra torta encima y le damos la vuelta con la ayuda de un plato. La dejamos otros tres minutos por el otro lado y listo.
quesadillas caseras mexicanas

Como puedes ver es una receta que no lleva mucho tiempo de preparar y queda deliciosa. Si quieres más recetas parecidas para preparar tu menú mexicano saludable te recomiendo que pruebes también estos tequeños integrales saludable o también puedes optar por unas deliciosas enchiladas caseras de pollo y saludables

Quesadillas de pollo saludables

Receta de HelzmiPlato: MexicanaDificultad: Facil
Servings

4

servings
Prep time

30

minutos
Cooking time

20

minutos

Ingredients

  • 4 tortas de maíz

  • 1 pimiento verde

  • 2 pechugas de pollo

  • 1 pimiento rojo

  • 1 cebolla

  • Queso rallado

  • Maíz (opcional)

  • Especias , (pimentón dulce y pimienta negra).

Directions

  • Cortamos la cebolla y los pimientos en trozos pequeños y los salteamos en una sartén hasta que se doren.
  • En otra sartén hacemos el pollo, puedes hacerlo en tiras dados o desmechado. En mi caso hice un poco el pollo lo desmeche y a continuación lo termine de hacer en la sartén junto a las especias.
  • Calentamos una sartén antiadherente a fuego medio, ponemos una de las tortas de maíz, una capa de queso, otra de verduras y otra de pollo. Una vez que veamos que el queso se ha fundido colocamos otra torta encima y le damos la vuelta con la ayuda de un plato. La dejamos otros tres minutos por el otro lado y listo.

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