
¡Hola mis queridos lectores! Hoy os traigo una receta rapida y ligera ideal para incluir en nuestra dieta o en nuestros tuppers del trabajo ¿Te la guardas? Para mi es una receta que no puede faltar durante la semana.
Es una receta muy versátil ya que la puedes adaptar a los ingredientes que tengas. Si estas buscando por ideas rápidas y ligeras pero que no dejen de ser sabrosas no te puedes perder mi post de 5 cenas ligeras y saludables.

Ingredientes para preparar un revuelto de champiñones y jamón:
- 500g. de champiñones.
- 1 cebolla pequeña.
- 60 g. de jamón en taquitos.
- 3 huevos.
- 2 claras.
- 1 ajo.
- AOVE.
Como preparar un revuelto de champiñones con huevo:
- Ponemos la sartén con unas gotas de AOVE a calentar, mientras se calienta iremos laminando los ajos y cortando en trozos pequeños la cebolla.
- Echamos primero los ajos laminados, una vez veamos que se doren añadiremos la cebolla cortada.
- Mientras se hacen las verduras batiremos los huevos junto a las claras.
- Pasados unos cuatro minutos añadiremos los champiñones laminados.
- Cuando veamos que ya está casi hecho echamos los taquitos de jamón.
- Una vez listo todo en esa misma sartén echaremos los huevos batidos, cuando cuajen empezaremos a remover.
- ¡Listo! emplata y disfruta.
Revuelto de champiñones con jamón
Dificultad: FacilServings
3
servingsPrep time
10
minutosCooking time
20
minutosCalories
–
kcalIngredients
500g. de champiñones.
1 cebolla pequeña.
60 g. de jamón en taquitos.
3 huevos.
2 claras.
1 ajo.
AOVE
Directions
- Ponemos la sartén con unas gotas de AOVE a calentar, mientras se calienta iremos laminando los ajos y cortando en trozos pequeños la cebolla.
- Echamos primero los ajos laminados, una vez veamos que se doren añadiremos la cebolla cortada.
- Mientras se hacen las verduras batiremos los huevos junto a las claras.
- Pasados unos cuatro minutos añadiremos los champiñones laminados.
- Cuando veamos que ya está casi hecho echamos los taquitos de jamón.
- Una vez listo todo en esa misma sartén echaremos los huevos batidos, cuando cuajen empezaremos a remover.
- ¡Listo! emplata y disfruta.