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Helzmi

Trufas de chocolate caseras

23 noviembre, 2023

Las trufas de chocolate caseras son una receta ideal para preparar en navidad. Es un dulce exquisito y además a mi parecer es super divertido de preparar aunque un poco pringoso la verdad. Sin embargo es una opción ideal para preparar en familia o junto a los más peques, eso si siempre con supervisión.

Espero que guardes la receta y pases un buen momento preparándola y obviamente degustándola. Entre tu y yo, la masa ya de por sí es un vicio, así que, ten cuidado cuando las prepares de no comerte toda la mezcla de las trufas jeje.

trufas de chocolate caseras y tradicionales

Ingredientes para hacer trufas caseras sin azúcar:


  • 200 g. cacao puro sin azúcares añadidos
  • 200 ml. Nata para montar con un 35% de materia grasa
  • Cacao en polvo (para pasar las trufas por cacao).

Como hacer trufas de chocolate tradicionales:


  • En primer lugar lleva la nata a un cazo, calientala hasta antes de que rompa a hervir y añade el chocolate puro sin azucares añadidos.
  • Remueve hasta que se integren ambos ingredientes y se cree una mezcla homogénea y cremosa.
  • Lleva la mezcla a un bol y llevalo a la nevera durante una hora hasta que se solidifique.
  • Una vez listo coge un poco de la mezcla y forma bolitas, pasa esas bolitas por el cacao en polvo y reservalas en un plato.
  • Repite este proceso hasta que te quedes sin mezcla.
  • ¡Listo! ¿Has visto que fácil es preparar tus propias trufas?

Si estas preparando tu menú navideño y quieres más ideas de dulces te propongo que le eches un vistazo ha este tronco de navidad saludable relleno de trufa o este postre de turron blando, el flan individual.

Trufas de chocolate caseras

Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredients

  • 200 g. cacao puro sin azúcares añadidos

  • 200 ml. Nata para montar con un 35% de materia grasa

  • Cacao en polvo (para pasar las trufas por cacao).

Directions

  • En primer lugar lleva la nata a un cazo, calientala hasta antes de que rompa a hervir y añade el chocolate puro sin azucares añadidos.
  • Remueve hasta que se integren ambos ingredientes y se cree una mezcla homogénea y cremosa.
  • Lleva la mezcla a un bol y llevalo a la nevera durante una hora hasta que se solidifique.
  • Una vez listo coge un poco de la mezcla y forma bolitas, pasa esas bolitas por el cacao en polvo y reservalas en un plato.
  • Repite este proceso hasta que te quedes sin mezcla.

https://www.instagram.com/reel/CXg-MDZI1Ef/?utm_source=ig_web_copy_link

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