Bocaditos de patata

Estos bocaditos de patata son una receta vegetariana y bien rica que puede venir genial como snack o como complemento, y ya si le añadís algún tipo de salsa receta de 10 asegurada.

Estos bocaditos son ligeros, sabrosos y super fáciles de hacer ¿Te apuntas a prepararlos?

Ingredientes para hacer los bocaditos de patata:

• 400 g. de patata
• 60 g. de champiñones
• 1 cebolla
• 1 huevo
• pan rallado

Como preparar este snack de patata y champiñones en horno o en freidora de aire:

• Lava y pela la patata, córtala en trozos y en un plato tapado calienta a máxima potencia por ocho minutos en intervalos de dos minutos.
• Mientras se hace la patata pica los champiñones y la cebolla.
• En una sartén grande echa unas gotitas de aceite y echa la cebolla y los champiñones. Rehoga durante unos seis minutos y una vez hecho reserva.
• Aplasta la patata y remueve junto a los champiñones y la cebolla. Mezcla hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
• Forma bolitas con la mezcla realizada y dales la forma que más te guste.
• Bate el huevo y en otro plato pon un poco de pan rallado.
• Baña las bolitas en el huevo y pasarlas por el pan rallado.
• Deposítalas en la bandeja del horno y una vez preparadas todos nuestros bocaditos hornea a 200º durante 20 minutos o hasta que veas que están doraditos, tambien puede prepararlos en la airfryer.

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