El arroz con leche es un postre tradicional aqui en España, este postre a parte de ser tradicional es uno de los más amados por todos por su esquisito sabor. Pero, el arroz con leche ¿es saludable? la respuesta es depende como muchas cosas. Este postre será saludable dependiendo de con que lo preparemos, por lo general sin le quitamos el azucar si que lo sería ya que se basa en muy pocos ingredientes que son basicos como lo es el arroz y la leche.
Este postre puede ser una gran opción de post entreno debido a la cantidad de carbohidratos y energía que nos puede aportar. Además el arroz es muy recomendable para situaciones en las que sufrimos un alto desgaste físico o mental, como puedes ver puede ser una receta muy saludable para deportistas. Por eso hoy te traigo la versión de un arroz con leche sin azúcar que lo hará 100% saludable y apto para todos los gustos ¿Te ánimas a probarlo?, si prefieres algo más ligero o más enfocado a un desayuno también te recomiendo este desayuno con granola completo y ligero, tambien puedes probar este pudding de chía que puede servirte tanto como desayuno o postre saludable.
Ingredientes para hacer arroz con leche sin azúcar:
- 150 g. De arroz.
- 1 Rama de canela.
- 1 corteza de limón.
- 1 litro de leche.
- 2 cds de miel.
Preparar arroz con leche saludable:
- Cogemos una olla que no se pegue (esto es muy importante si queremos que nuestro arroz con leche fitness salga bien) Echamos la leche en el interior de la olla y dejamos que se caliente hasta que rompa a hervir. En la leche echaremos la corteza de limón y la rama de canela.
- Mientras se calienta la leche lavaremos el arroz durante unos minutos en un colador.
- Una vez la leche hierva agregamos el arroz y dejamos que se haga durante 20 minutos aproximadamente a fuego medio. En esos veinte minutos
- Cuando haya transcurrido ese tiempo agregamos las dos cucharadas de miel y removemos durante otros 10-15 minutos mas a fuego medio.
- Cuando veamos que ya tiene la textura deseada apagamos el fuego y servimos en los vasitos o tarritos que vayamos a usar.
- Les echamos canela por encima y los dejamos enfriar en la nevera durante al menos media hora.
Espero que disfrutes de esta receta de arroz con leche fitness y te animes a probar muchas otras recetas sanas para que puedas mejorar tus hábitos día a día.