Pan integral a la sarten

Si no tienes horno o no quieres encenderlo pero quieres hacer tus panes caseros hoy aprenderás a prepararlo a la sartén y en pocos minutos.

Ingredientes para hacer pan a la sartén:

• 80 g de harina integral
• 50 ml de agua
• 1 pizca de sal
• 1 cdita de levadura
• 1 cda de AOVE
• Semillas de sésamo(opcional)

Como preparar pan sin horno integral:

• En un bol echamos la harina, la sal, la levadura y mezclamos.
• Añadimos el aceite y removemos otra vez, agregamos el agua poco a poco y empezamos a amasar hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
• Tapamos con un papel film la masa en el bol y reservamos durante una hora hasta que duplique su tamaño.
• Una vez listo estiramos la masa y hacemos bolitas según los panecillos que queramos hacer y les damos la forma que queramos. Si queréis podéis echar unas semillas de sésamo por encima.
• En una sartén antiadherente echaremos unas gotitas de aceite y colocaremos la masa. Las tapamos con la tapa de la sartén y las dejamos durante diez minutos a fuego medio. Una vez transcurrido ese tiempo le daremos la vuelta por otros cinco minutos más.
• Lo pinchamos con un palito y una vez salga limpio lo sacamos del fuego.
• Listo! Deja enfriar, abre tus panecillos y disfruta de tus burguers.

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