El flan de huevo es uno de los postres más tradicionales en España, es un postres que suele gustar a todo el mundo y que es muy fácil de hacer. El flan suele estar hecho con huevos enteros, azúcar y leche, son alimentos por lo general muy básicos pero por ejemplo el azúcar refinado no es nada nutritivo ni saludable. Por eso hoy traigo esta receta de flan de huevo fitness, para que todos aquellos amantes del flan podáis disfrutar de un buen postre saludable sin remordimientos.
Esta receta de flan fitness de vainilla otra puntualidad que tiene es que al cambiar ciertos ingredientes la transformamos en un postre nutritivo, saludable y alto en proteínas. En esta receta de flan te daré la receta que usé principalmente y si lees hasta el final del blog podrás disfrutar de otra variación para hacer este postre más alto en proteínas.
Con esta receta del flan nos dará aproximadamente entre seis y ocho raciones. El tiempo de preparación sera de 5 minutos, como ves es muy fácil de preparar, la única pega es el tiempo de cocción que si se alarga más debido a que hay que hacerlo y dejarlo enfriar, por lo que es de 3 horas
Utensilios que vas a necesitar para hacer este flan:
Details
4
10
20
107
4.1
14.2
5.63
Flan de huevo fitness, solo en 6 pasos
Plato: PostresDificultad: Facil4
servings10
minutos20
minutos107
kcalIngredients
10 claras de huevo
2 huevos.
Esencia de vainilla.
250 ml de leche.
Endulzante al gusto.
Directions
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Batimos los huevos y las claras, una vez bien batidos añadiremos el resto de ingredientes y batiremos hasta que esten todos bien integrados
- Cogemos la bandeja del horno y la llenamos por la mitad de agua.
- Echamos la masa en las flaneras. Ponemos los moldes rellenos en la bandeja con agua y la metemos en el horno durante 20 minutos a 180 grados.
- Cundo creas que este listo saca del horno (estará listo cuando haya cuajado y metas un palito y salga limpio) y deja reposar.
- Cubre con un film y déjalo enfriar durante mínimos tres horas en el frigorífico.
Ingredientes para hacer un flan de huevo fitness:
- 10 claras de huevo
- 2 huevos.
- Esencia de vainilla.
- 250 ml de leche.
- Endulzante al gusto.
Como preparar un flan fit de huevo:
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Batimos los huevos y las claras, una vez bien batidos añadiremos el resto de ingredientes y batiremos hasta que esten todos bien integrados.
- Cogemos la bandeja del horno y la llenamos por la mitad de agua.
- Echamos la masa en las flaneras. Ponemos los moldes rellenos en la bandeja con agua y la metemos en el horno durante 20 minutos a 180 grados.
- Cundo creas que este listo saca del horno (estará listo cuando haya cuajado y metas un palito y salga limpio) y deja reposar.
- Cubre con un film y déjalo enfriar durante mínimos tres horas en el frigorífico.
Cuando vayamos a consumir nuestros flanes podemos acompañarlos junto a caramelo o nata si nuestras necesidades lo permiten, haz un consumo responsable de estos productos ya que no son muy saludables pero todo en su justa medida y con conocimiento esta bien.
Preparar el flan fit alto en proteína
Si queremos añadir más proteínas a nuestro flan podemos añadir proteina en polvo de vainilla en vez de la esencia de vainilla. Para la preparación realizaremos los mismos pasos que para el otro flan solo que sustituyendo los ingredientes anteriormente mencionados.
Si te gustan los flanes no puedes perderte este flan de turron casero sin azucar.
Otros postres tradicionales sin azucar que puedes gustarte son las natillas fitness, el arroz con leche sin azucar pero con todo su sabor original.