
Hoy te propongo hacer estos deliciosos y crujientes grisinis integrales. los grisinis caseros se pueden hacer de muchas formas, puedes añadirle cereales, especias para darle diferentes toques… Pero la receta de grisines que te voy a enseñar a preparar hoy es la tradicional pero con harina integral.
Los grisines son una masa crujiente en forma de palitos que según como los prepares variará de longitud o de grosor, tienes que tener en cuenta que cuantos más finitos los hagas más crujientes se te quedarán.
Si lo que buscas es un pan más parecido a las tostas puedes probar a hacer estos crackers integrales o tambén puedes optar por un pan más tradicional como este pan para hamburguesa casero

Ingredientes para hacer palitos integrales:
- 75 g de harina integral.
- 50 g de harina de fuerza
- 80 ml de agua
- 10 g de levadura
- 2 cdas de aove
- Orégano.
Como hacer grisinis integrales caseros:
- Mezclamos todos los productos secos(las dos harinas, la levadura y el orégano). Mezclamos bien.
- Añadimos el AOVE y volvemos a remover.
- Añadimos el agua removemos y comenzaremos a amasar hasta que no se nos pegue.
- Dejamos reposar la masa 20 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo estiraremos la masa con la ayuda de un rodillo.
- Cuando tengamos la masa estirada la cortaremos en tiras de mas o menos 1 cm.
- Engrasamos una papel vegetal de horno )y vamos haciendo churros con las tiras que hemos hecho anteriormente.
- Una vez listas las dejamos en el papel vegetal horneamos durante 20 minutos a 200 grados.
Grisinis integrales
Plato: Quiches, pizzas y masasCocina: ItalianaDificultad: Facil4
servings20
minutos30
minutosIngredients
75 g de harina integral.
50 g de harina de fuerza
80 ml de agua
10 g de levadura
2 cdas de aove
Orégano.
Directions
- Mezclamos todos los productos secos(las dos harinas, la levadura y el orégano). Mezclamos bien.
- ñadimos el AOVE y volvemos a remover.
- ñadimos el agua removemos y comenzaremos a amasar hasta que no se nos pegue.
- Dejamos reposar la masa 20 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo estiraremos la masa con la ayuda de un rodillo.
- Cuando tengamos la masa estirada la cortaremos en tiras de mas o menos 1 cm.
- Engrasamos una papel vegetal de horno )y vamos haciendo churros con las tiras que hemos hecho anteriormente.
- Una vez listas las dejamos en el papel vegetal horneamos durante 20 minutos a 200 grados.