El bizcocho de yogur y limon es una de las recetas clásicas de la abuela y una de las primeras que solemos hacer junto a los más pequeños de la casa por la sencillez que resulta hacer un bizcocho.
Antes de empezar a preparar tu bizcocho de limón con yogurt te dejo algunos consejos importantes si quieres que te salga un bizcocho perfecto.
En primer lugar si no quieres que te salgan grumos y quieres un bizcocho de yogur y limón esponjoso debes de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente y en el momento de añadir la harina debes tamizarla, para tamizar la harina debes pasarla previamente por un colador.
Otros bizcochos saludables sin azúcar que te pueden interesar son este queque de avena y platano saludable, la shartloka que es un bizcocho de manzana ligero, si eres un amante del chocolate no te puedes perder este queque de yogur y chocolate sin azucar.
8
raciones10
minutos30
minutos150 g. de harina integral.
1 huevo.
4 claras (se pueden sustituir por dos huevos)
45 g. de AOVE.
10 g de levadura tipo royal
1 limón.
125g de yogur natural.
Endulzante (opcional)
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