Brownie sin horno saludable

¿No tienes horno y te quedas con ese gusanillo de postre? Hoy te traigo la solución con este delicioso brownie saludable sin horno y sin azúcar. Prepara este brownie saludable en pocos minutos y con un alto valor en nutrientes.

Este brownie saludable es perfecto tanto para desayunos o meriendas sobretodo cuando nos entran esos antojos de dulces por la tardes, asi que ¿a qué estas esperando para prepararlos?

Ingredientes para hacer un brownie sin horno saludable:

• 5 claras de huevo.
• 60 g. de harina integral.
• 2 cucharadas de cacao desengrasado en polvo.
• 50 g. de dátiles. o crema de dátiles.
• 1 cdita de levadura.
• 30 g. de nueces.

Prepara un brownie de chocolate sin horno:

• Batimos las claras hasta que dobles su tamaño.
• Añadimos la harina, el cacao, la levadura y los dátiles y trituramos hasta que sea una masa homogénea y sin grumos
• Picamos las nueces un poco y reservamos.
• Calentamos una sartén pequeña y alta, una vez este caliente vertemos la masa, le agregamos las nueces y con una tapadera tapamos durante unos minutos a fuego lento. Una vez veamos que se haya hecho la parte de abajo le damos la vuelta como si de una tortilla se tratase y la dejamos un par de minutos más.
• La sacamos del fuego, la dejamos enfriar y cortamos a nuestro gusto.

Brownie sin horno saludable

Receta de HelzmiPlato: Desayunos, Postres, SnacksDificultad: Facil

Servings

6

servings

Prep time

10

minutos

Cooking time

15

minutos

Calories

87

kcal

Ingredients

• 5 claras de huevo.

• 60 g. de harina integral.

• 2 cucharadas de cacao desengrasado en polvo.

• 50 g. de dátiles. o crema de dátiles.

• 1 cdita de levadura.

• 30 g. de nueces.

Directions

• Batimos las claras hasta que dobles su tamaño.
• Añadimos la harina, el cacao, la levadura y los dátiles y trituramos hasta que sea una masa homogénea y sin grumos
• Picamos las nueces un poco y reservamos.
• Calentamos una sartén pequeña y alta, una vez este caliente vertemos la masa, le agregamos las nueces y con una tapadera tapamos durante unos minutos a fuego lento. Una vez veamos que se haya hecho la parte de abajo le damos la vuelta como si de una tortilla se tratase y la dejamos un par de minutos más.
• La sacamos del fuego, la dejamos enfriar y cortamos a nuestro gusto.

¿Que te ha parecido? Como puedes ver estos brownies saludables sin horno son muy rápidos y fáciles de preparar. Puedes guardarlos en un recipiente hermético para que se conserven mejor, eso si te duran mas de una tarde… Si es así aguantan bien hasta al menos tres dñias bien conservados. Si los haces en temporadas de alto calor te recomiendo que los guardes en la nevera por uno de sus ingrediente, el huevo.

Tambien puedes optar a hacer estos brownies saludables ligeros o estos desayunos para amantes del chocolate, magdalenas esponjosas de chocolate o este bizcocho de cacao saludable.