El merengue tradicional es un postre muy alto en azúcar pero si eliminamos este ingrediente se queda en un postre muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes y baja en calorías, por lo que se nos queda en un postre bien ligero.
Así que hoy te voy a enseñar como puedes preparar tus propios merengues saludables y bajos en calorías con los que podrás disfrutar de un rico postre, snack o merienda.
Para esta receta necesitaras los siguientes utensilios e ingredientes:
Details
12
30
20
7
0.2
1.4
0
Ingredientes para hacer merengues saludables sin azúcar:
- 4/5 claras
- Una cucharadita de zumo de limón
- Estevia o el endulzante que suelas utilizar.
Elaboración para hacer merengues sin azúcar fitness:
- Ponemos las claras en un bol y añadimos la cucharada de zumo de limón.
- Comenzamos a batir enérgicamente hasta que las claras de huevo se queden a punto de nieve, lo sabremos cuando le demos la vuelta al bol y no se despeguen o pongamos una cuchara pequeña y se sostenga.
- Una vez las tengamos a punto de nieve añadimos el edulcorante y batimos para que se integre en toda la mezcla.
- En una bandeja grande de horno colocamos un papel vegetal y lo engrasamos.
- Con una manga pastelera o en su defecto puedes coger una bolsa pequeña y hacerle un agujero, la rellenamos ocn las claras y vamos poniendo la masa con algo de forma sobre el papel vegetal.
- Introduciremos la bandeja dentro del horno a 120 grados, yo la tuve unos 30 minutos pero depende de cada horno supondrá un tiempo otro, te recomiendo que pruebes treinta minutos y a partir de ahí vayas vigilando. Sabrás que están listos cuando estén doraditos.
- Una vez listos deja enfriar sobre una rejilla.
Si te gustan los postres tradicionales te recomiendo que pruebes esta mona tradicional de pascua sin azúcar aunque si prefieres un postre algo más ligero pero sin salirnos de lo tradicional te recomiendo este arroz con leche saludable, tampoco lleva azúcares añadidos es ligero y conserva su sabor tradicional y por ultimo no te puedes perder este flan fitness de huevo
Merengues saludables sin azúcar
Plato: PostresDificultad: Media4
servings30
minutos40
minutos7
kcalIngredients
4/5 claras
Una cucharadita de zumo de limón
Estevia o algun endulzante líquido preferiblemente.
Directions
- Ponemos las claras en un bol y añadimos la cucharada de zumo de limón.
- Comenzamos a batir enérgicamente hasta que las claras de huevo se queden a punto de nieve, lo sabremos cuando le demos la vuelta al bol y no se despeguen o pongamos una cuchara pequeña y se sostenga.
- Una vez las tengamos a punto de nieve añadimos el edulcorante y batimos para que se integre en toda la mezcla.
- En una bandeja grande de horno colocamos un papel vegetal y lo engrasamos.
- Con una manga pastelera o en su defecto puedes coger una bolsa pequeña y hacerle un agujero, la rellenamos ocn las claras y vamos poniendo la masa con algo de forma sobre el papel vegetal.
- Introduciremos la bandeja dentro del horno a 120 grados, yo la tuve unos 30 minutos pero depende de cada horno supondrá un tiempo otro, te recomiendo que pruebes treinta minutos y a partir de ahí vayas vigilando. Sabrás que están listos cuando estén doraditos.
- Una vez listos deja enfriar sobre una rejilla.