Hoy te traigo unas barritas energéticas caseras veganas y saludables que podrás hacer tu mismo ya que son super fáciles y económicas. A diferencia de las barritas comerciales estas son más nutritivas y están libres al cien por cien de azúcares añadidos. Además como siempre digo la opción más saludable es la que puedes hacer tu mismo.
Estas barritas están principalmente hechas de avena, por lo que si eres celiaco puedes usar una avena sin gluten y también serán una barritas caseras aptas para celíacos. El resto de ingredientes son frutos secos y plátano, lo que las hace una barritas energéticas proteicas y llenas de grasas saludables.
Se conservan muy bien y pueden ser una opción muy buena como snack, lo único que tienes que hacer para que se conserven es guardarlas en algún recipiente hermético.
Sin embargo no dejes de mirar otros snacks caseros y saludables que también te podrían gustar como estos crepes sin azucar ligeros o estas empanadillas integrales de espinacas
Ingredientes para barritas energéticas naturales:
- 2 plátanos maduros
- 120 g de avena
- 30 g de nueces
- 30 g de avellanas
Puedes añadir otro tipo de frutos secos que más se adapten a tu gusto para las barritas o también frutas deshidratas echas en trozos pequeños.
Preparar barras de cereal casera veganas:
- Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- Picamos los frutos secos de tal manera que luego nos sea más fácil integrarlos con nuestras barritas energéticas.
- En un bol echamos el plátano y con la ayuda de un tenedor las aplastamos hasta que quede bien triturado.
- Mezclamos la avena, el plátano, los frutos secos hasta que se queden bien ligados , añadimos un poco de canela y seguimos mezclando.
- Ponemos un papel vegetal de horno en el molde que vayamos a usar y esparcimos la masa que hemos preparado. Aplastamos bien con la ayuda de un tenedor hasta que la masa se quede compacta.
- Ponemos la bandeja en el horno durante 35 minutos.
- Una vez listo sacamos la bandeja del horno, cortamos en la forma que más nos guste y dejamos enfriar.
Espero que te haya gustado esta receta de barritas energéticas caseras y saludables veganas, anímate a prepararlas y disfruta de un rico snack sano y nutritivo.
Barritas enérgeticas caseras veganas y saludables
Plato: Snacks4
servings20
minutos30
minutos–
kcalIngredients
2 plátanos maduros
120 g de avena
30 g de nueces
30 g de avellanas
Directions
- Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- Picamos los frutos secos de tal manera que luego nos sea más facil integrarlos con nuestras barritas energéticas.
- En un bol echamos el plátano y con la ayuda de un tenedor las aplastamos hasta que quede bien titurado.
- Mezclamos la avena, el plátano, los frutos secos hasta que se queden bien ligados , añadimos un poco de canela y seguimos mezclando.
- Ponemos un papel vegetal de horno en el molde que vayamos a usar y esparcimos la masa que hemos preparado. Aplastamos bien con la ayuda de un tenedor hasta que la masa se quede compacta.
- Ponemos la bandeja en el horno durante 35 minutos.
- Una vez listo sacamos la bandeja del horno, cortamos en la forma que más nos guste y dejamos enfriar.
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