Esta receta de flan fitness de vainilla otra puntualidad que tiene es que al cambiar ciertos ingredientes la transformamos en un postre nutritivo, saludable y alto en proteínas. En esta receta de flan te daré la receta que usé principalmente y si lees hasta el final del blog podrás disfrutar de otra variación para hacer este postre más alto en proteínas.

Con esta receta del flan nos dará aproximadamente entre seis y ocho raciones. El tiempo de preparación sera de 5 minutos, como ves es muy fácil de preparar, la única pega es el tiempo de cocción que si se alarga más debido a que hay que hacerlo y dejarlo enfriar, por lo que es de 3 horas

Utensilios que vas a necesitar para hacer este flan:

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Flan de huevo fitness, solo en 6 pasos

Receta de HelzmiPlato: PostresDificultad: Facil

Servings

4

servings

Prep time

10

minutos

Cooking time

20

minutos

Calories

107

kcal

Ingredients

• 10 claras de huevo

• 2 huevos.

• Esencia de vainilla.

• 250 ml de leche.

• Endulzante al gusto.

Directions

• Precalentamos el horno a 180 grados.
• Batimos los huevos y las claras, una vez bien batidos añadiremos el resto de ingredientes y batiremos hasta que esten todos bien integrados
• Cogemos la bandeja del horno y la llenamos por la mitad de agua.
• Echamos la masa en las flaneras. Ponemos los moldes rellenos en la bandeja con agua y la metemos en el horno durante 20 minutos a 180 grados.
• Cundo creas que este listo saca del horno (estará listo cuando haya cuajado y metas un palito y salga limpio) y deja reposar.
• Cubre con un film y déjalo enfriar durante mínimos tres horas en el frigorífico.

Ingredientes para hacer un flan de huevo fitness:

• 10 claras de huevo
• 2 huevos.
• Esencia de vainilla.
• 250 ml de leche.
• Endulzante al gusto.

Como preparar un flan fit de huevo:

• Precalentamos el horno a 180 grados.
• Batimos los huevos y las claras, una vez bien batidos añadiremos el resto de ingredientes y batiremos hasta que esten todos bien integrados.
• Cogemos la bandeja del horno y la llenamos por la mitad de agua.
• Echamos la masa en las flaneras. Ponemos los moldes rellenos en la bandeja con agua y la metemos en el horno durante 20 minutos a 180 grados.
• Cundo creas que este listo saca del horno (estará listo cuando haya cuajado y metas un palito y salga limpio) y deja reposar.
• Cubre con un film y déjalo enfriar durante mínimos tres horas en el frigorífico.

Cuando vayamos a consumir nuestros flanes podemos acompañarlos junto a caramelo o nata si nuestras necesidades lo permiten, haz un consumo responsable de estos productos ya que no son muy saludables pero todo en su justa medida y con conocimiento esta bien.

Preparar el flan fit alto en proteína

Si queremos añadir más proteínas a nuestro flan podemos añadir proteina en polvo de vainilla en vez de la esencia de vainilla. Para la preparación realizaremos los mismos pasos que para el otro flan solo que sustituyendo los ingredientes anteriormente mencionados.

Si te gustan los flanes no puedes perderte este flan de turron casero sin azucar.

Otros postres tradicionales sin azucar que puedes gustarte son las natillas fitness, el arroz con leche sin azucar pero con todo su sabor original.

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Para esta receta necesitarás un molde redondo o rectangular pero que no tenga un tamaño muy grande ya que sino no cogerá el suficiente volumen.

Ingredientes para preparar un bizcocho de zanahoria saludable:

1. 120 g. de harina de avena o  copos de avena
2. 2 zanahorias grandes
3. 1 huevo
4. 6 claras
5. 5o ml de leche
6. 30 g nueces
7. 2 onzas de chocolate puro 
8. edulcorante
9. Canela
10. 1 cda de levadura
11. Ralladura de naranja
12. Esencia de vainilla

Preparación del bizcocho:

1. Rayamos las zanahorias de forma muy finita  y picamos las onzas de chocolate en cachitos pequeños.
2. Comienza a rayar la naranja también pero ten cuidado de no rayar la parte blanca porque harás que el sabor se amargue.
3. Preparamos la harina para triturar con el resto de ingredientes, en caso de tener los copos de avena puedes triturarlos por separarlo para hacerlos en modo de harina.
4. Mezclamos el huevo, las claras, la zanahoria, la levadura, el chocolate, la leche, el edulcorante (al gusto) y la canela (al fallo) y batimos hasta que se quede bien mezclado.
5. Ponemos papel vegetal en el molde que más nos guste y esparcimos la masa.
6. Picamos las nueces y esparcimos por encima de nuestro bizcocho.
7. Introducimos el molde en el horno y horneamos durante 20/30 minutos a 180 grados.
8. Deja reposar durante 15 minutos y ¡A disfrutar!

Como verás la preparación de un bizcocho de zanahoria saludable es muy sencilla, rápida y apta para aquellos que no están muy habituados a cocinar.

Si quieres recetas saludables parecidas a estas no dudes en consultar algunas de mis otras recetas o seguirme en tus redes sociales favoritas . ¡Gracias!

• Donuts de coco saludables, sin azúcar
• Tortitas avena y claras fitness
• Plumcake de limón con nueces
• Babka de chocolate vegano
• Pudding de chía y café

La entrada Como preparar un bizcocho de zanahoria saludable o carrot cake se publicó primero en Helzmi.

Para poder hacer la receta del quiche yo use los siguientes materiales que me facilitaron mucho la tarea jeje

1. Molde circular, es recomendable que sea de silicona pero yo por ejemplo no tenia y se puede hacer perfectamente.
2. Papel vegetal
3. Rodillo

Ingredientes para el quiche saludable:

Receta de quiche saludable

Receta de HelzmiPlato: Quiches, pizzas y masasDificultad: Facil

Servings

8

servings

Prep time

30

minutos

Cooking time

40

minutos

Calories

180

kcal

Ingredients

• 100 g. de harina integral

• 5 claras de huevo

• Para el relleno

• 5 claras de huevo

• 2 huevos

• 50 g de queso cottage

• 50 g. de queso de untar bajo en grasa

• 1 cebolla

• 50 g de pavo

• Especias al gusto, yo use orégano y pimienta.

Directions

• Empezamos haciendo la masa para ello en un bol colocamos la harina y las claras en un bol y comenzamos a mezclar. Mezclamos hasta que sea una masa homogénea.
• Una vez lista la masa puedes hacerlo de dos formas, una de ellas colocarlo en el bol con cuidado e ir formando la masa del quiche o la manera fácil para los que somos un pelín torpes, ponemos ya la masa encima del papel vegetal y al igual que si fuese la masa de una pizza con el rodillo aplanamos.
• A continuación únicamente debemos dar forma a la masa en el bol.
• Una vez tengamos la masa en el bol la metemos en el horno durante 10 minutos a 180 grados. (Si tu horno es muy potente bájale un pelín los grados o se quedará muy dura)
• Mientras se va haciendo la masa del quiche vamos haciendo el relleno.
• Cortamos la cebolla, yo la corto en taquitos ya que me gusta más para estas cosas pero puedes cortarla como más te guste.
• Mezclamos las claras y los huevos y batimos. Agregamos los taquitos de jamón y la cebolla a nuestra mezcla y para acabar las especias que hayamos escogido al fallo.
• Sacamos la masa del horno, vertemos la mezcla y volvemos a hornear durante 20 minutos.

Para la base del quiche:

1. 100 g. de harina integral
2. 5 claras de huevo

Para los ingredientes del quiche saludable:

• 5 claras de huevo
• 2 huevos
• 50 g de queso cottage
• 50 g. de queso de untar bajo en grasa
• 1 cebolla
• 50 g de pavo
• Especias al gusto, yo use orégano y pimienta.

Preparación:

1. Empezamos haciendo la masa para ello en un bol colocamos la harina y las claras en un bol y comenzamos a mezclar. Mezclamos hasta que sea una masa homogénea.
2. Una vez lista la masa puedes hacerlo de dos formas, una de ellas colocarlo en el bol con cuidado e ir formando la masa del quiche o la manera fácil para los que somos un pelín torpes, ponemos ya la masa encima del papel vegetal y al igual que si fuese la masa de una pizza con el rodillo aplanamos.
3. A continuación únicamente debemos dar forma a la masa en el bol.
4. Una vez tengamos la masa en el bol la metemos en el horno durante 10 minutos a 180 grados. (Si tu horno es muy potente bájale un pelín los grados o se quedará muy dura)
5. Mientras se va haciendo la masa del quiche vamos haciendo el relleno.
6. Cortamos la cebolla, yo la corto en taquitos ya que me gusta más para estas cosas pero puedes cortarla como más te guste.
7. Mezclamos las claras y los huevos y batimos. Agregamos los taquitos de jamón y la cebolla a nuestra mezcla y para acabar las especias que hayamos escogido al fallo.
8. Sacamos la masa del horno, vertemos la mezcla y volvemos a hornear durante 20 minutos.

¡Y ya estaría nuestro quiche saludable! Déjala enfriar un poco, córtala en cachitos y a disfrutar.

Espero que cuando pruebes esta receta te guste tanto como me ha gustado a mí, si quieres estar al día de muchas  más recetas te invito a que me sigas en tus redes sociales favoritas. Y si quieres ganar un ebook con recetas saludables para cualquier momento de la semana no olvides suscribirte en mi blog 😜

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