RECETAS

Brownies fit de cacao en polvo

Hola a todos, hoy os traigo esta receta de brownies fit de cacao en polvo. Esta receta de brownies es muy fácil de hacer y además no aporta muchas calorías, con lo cual podrás darte un capricho en tu dieta mientras comes a gusto y sigues adelgazando o teniendo tu estilo de vida saludable y sin remordimientos.

Es una buena opción para los desayunos, media mañana o tus post- entrenos, los brownies saludables tienen una gran variedad de versiones fit y yo hoy os traigo está que seguro que os encantará. Esta versión de brownies se hace con horno, pero si preferías algo más rápido y me atrevería a decir que salen algo más esponjosos también puedes ver esta versión de brownies a las sartén saludables

Los ingredientes de los brownies son los siguientes:

100g. de harina de espelta
5 claras de huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
1 sobre de levadura
25g. de nueces
500ml. de leche (la que uses habitualmente, pero es preferible leche desnatada)
Estevia al gusto
2 cucharadas de cacao puro en polvo
40g. de chocolate puro

Los pasos a seguir para hacer la recetas de brownies con nueces son:

Pon en un bol las claras de huevo y mezclalas.
En otro bol diferente mezcla la leche con el cacao puro en polvo y la cucharadita de vainilla. Mézclalo todo hasta que se quede sin grumos y sea líquido.
Junta ambas mezclas y a continuación añádele la harina tamizada, vuelve a remover hasta que se hayan integrado todos los ingredientes.
Una vez tengas la mezcla echala en el recipiente que vayas a usar para el horno y esparce las nueces sobre la masa.
Precalienta el horno y una vez esté listo mete la bandeja durante aprox. 30 minutos a 180 grados.
Cuando ya esté listo derrite el chocolate puro y échalo por encima como más te guste, deja enfriar y… voilà ya tienes tus brownies fit de cacao listos.

Consejo de preparación:

Si no estás acostumbrado a este tipo de alimentos sin azúcar o te sale muy amargo como me salió a mi puedes añadirle también un poco de miel para suavizar ese sabor amargo.