Ensalada Fattoush

La ensalada fattoush es una receta de cocina libanesa o siria clásica y muy conocida en toda su cultura. La ensalada libanesa se caracteriza por llevar trozos de pan tostado o fritos. Es una ensalada diferente y deliciosa que no te podrás perder.

Ingredientes para hacer fattoush , la ensalada libanesa:

1. Lechuga (la que sea de tu gusto)
2. Rábanos
3. Cebolla morada
4. 2 tomates
5. Hierbabuena y perejil
6. 50 g de pan pita
7. 1 pimiento
8. 1 pepino
9. Aceite
10. zumo de limón
11. Sal.

Como hacer una ensalada libanesa con pan de pita:

1. Lavamos y cortamos todas las verduras.
2. Picamos la hierbabuena y el perejil. Mezclaremos todos los ingredientes en una fuente.
3. Cortamos el pan de pita en trozos y en un plato lo ponemos con un poco de aceite (lo justo para que no se nos quede aceitoso) y lo metemos en el microondas alrededor de dos minutos.
4. Lo añadimos en la fuente y aliñamos.

Es muy fácil de preparar aunque si quieres algo más contundente y sabroso te recomiendo que también pruebes esta receta de tabule clásico.

Otras recetas de ensalada que te pueden gustar son la ensalada de burrata con vinagreta de miel o la ensalada de pollo a la brasa