¡Comencemos este viaje culinario lleno de sabor!

Ingredientes para hacer donas de coco saludables:

• 80 g. de harina integral
• 25 g. de coco rallado
• 1 huevo
• 2 claras
• 120 g. de queso batido bajo en grasa
• 1 cda de AOVE
• 1 cta de bicarbonato
• Edulcorante al gusto (yo uso eritritol)
  .
  Para la cubierta:
• 50 g. de leche en polvo
• 50 ml. de leche desnatada
• Coco rallado

Como hacer donuts de coco fit sin azúcar:

• Tamiza la harina integral en un bol, una vez la tengas tamizada la harina añade el coco y el bicarbonato y remueve.
• En otro bol bate los huevos junto a las claras, cuando los tengas bien batidos añade el queso batido, el aove y el edulcorante. Remueve hasta que se integren bien.
• Cuando los tengas bien integrados mezcla el bol de la harina con el de los huevos y mezcla hasta que se integren bien todos los ingredientes, no te preocupes si se te queda un poco espeso.
• Precalienta el horno con el calor arriba y abajo.
• Engrasa el molde que vayas a utilizar y reparte la masa. Mete la bandeja en el horno durante 15/20 minutos a 180 grados.
• Mientras se hacen los donuts de coco en un vaso mezcla la leche en polvo y la leche, remueve hasta que ambos se integren bien y reserva en la nevera.
• Cuando tengas las donas listas déjalas enfriar durante 30 minutos.
• Saca la mezcla de la leche de la nevera y ponla en un bol, hunde las rosquillitas en la mezcla y reservalas en una rejilla a continuación esparce un poco de coco rallado sobre ellas.
• Deja enfriar durante 30 minutos aproximadamente y ¡Listo!

Otras recetas super ricas que puedes encontrar en mi blog y que son super rápidas son: brownie en 5 minutos vegano sin azúcar, bizcocho integral sin azúcar de naranja o estas galletas de avena y chocolate al microondas.

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Donuts de coco saludables, sin azúcar

Dificultad: Facil

Raciones

8

raciones

Tiempo de preparación

10

minutos

Tiempo de cocinado

15

minutos

Calorías

170

kcal

Ingredientes

• 80 g. de harina integral

• 25 g. de coco rallado

• 1 huevo

• 2 claras

• 120 g. de queso batido bajo en grasa

• 1 cda de AOVE

• 1 cta de bicarbonato

• Edulcorante al gusto (yo uso eritritol)

• .nPara la cubierta:

• 50 g. de leche en polvo

• 50 ml. de leche desnatada

• Coco rallado

Directions

• Tamiza la harina integral en un bol, una vez la tengas tamizada la harina añade el coco y el bicarbonato y remueve.
• En otro bol bate los huevos junto a las claras, cuando los tengas bien batidos añade el queso batido, el aove y el edulcorante. Remueve hasta que se integren bien.
• Cuando los tengas bien integrados mezcla el bol de la harina con el de los huevos y mezcla hasta que se integren bien todos los ingredientes, no te preocupes si se te queda un poco espeso.
• Precalienta el horno con el calor arriba y abajo.
• Engrasa el molde que vayas a utilizar y reparte la masa. Mete la bandeja en el horno durante 15/20 minutos a 180 grados.
• Mientras se hacen los donuts de coco en un vaso mezcla la leche en polvo y la leche, remueve hasta que ambos se integren bien y reserva en la nevera.
• Cuando tengas las donas listas déjalas enfriar durante 30 minutos.
• Saca la mezcla de la leche de la nevera y ponla en un bol, hunde las rosquillitas en la mezcla y reservalas en una rejilla a continuación esparce un poco de coco rallado sobre ellas.
• Deja enfriar durante 30 minutos aproximadamente y ¡Listo!

La entrada Donuts de coco saludables, sin azúcar se publicó primero en Helzmi.

Hoy te enseño a través de una receta fácil y deliciosa que te permitirá disfrutar de las tortitas sin culpa. Ya sea que estés buscando mantener tu ingesta de calorías bajo control, aumentar tu consumo de proteínas o simplemente mimar tu paladar con opciones más saludables, aquí encontrarás todo lo que necesitas para hacer que tus mañanas sean excepcionales. Así que, ¿listo para sumergirte en el apasionante mundo de las tortitas proteicas? ¡Vamos a empezar el día con el pie derecho!

Ingredientes para unas tortitas de avena y claras altas en proteínas:

• 2 huevos
• 2 claras
• 4 cucharadas de queso batido bajo en grasa
• 60 g. de harina de avena
• Canela

Como preparar tortitas proteicas y esponjosas:

• Batimos los huevos junto a las claras, a continuación añadiremos el queso batido y volvemos a remover.
• Añadimos la harina y la canela (al gusto) y removemos hasta que se integren bien todos los ingredientes.
• Calentamos una sartén y vertemos la masa, lo dejamos a fuego medio con la tapa y lo hacemos vuelta y vuelta.
• Sacamos, emplatamos y a disfrutar.

Si quieres probar otras tortitas saludables pero diferentes, no te pierdas las tortitas al estilo carrot cake, de zanahoria o esta delicia, tortitas de calabaza ideales para disfrutar en otoño.

Algunos utensilios que te pueden ayudar a hacer unos pancakes de avena y claras perfectos:

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Crema de Cacao y Avellanas x2

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Si quieres seguir una dieta fitness o mejorar tu alimentación puedes probar a hacer tu propia nocilla casera para tus tortitas con esta receta de crema de cacao endulzada con dátiles.

Trucos para unas tortitas de 10:

• Ingredientes de calidad: Utiliza ingredientes frescos y de alta calidad para lograr el mejor sabor y textura.
• Mezcla con cuidado: No mezcles en exceso; simplemente combina los ingredientes hasta que estén uniformes.
• Sartén caliente y ligeramente engrasada: Asegúrate de que la sartén esté bien caliente y ligeramente engrasada para evitar que las tortitas se peguen.
• No las aplastes: Evita aplastar las tortitas con la espátula mientras se cocinan; esto las hará perder esponjosidad.
• Sírvelas calientes: Las tortitas son mejores cuando se sirven calientes; mantenlas calientes en el horno a baja temperatura si es necesario.

Tortitas avena y claras fitness

Raciones

2

raciones

Tiempo de preparación

5

minutos

Tiempo de cocinado

10

minutos

Calorías

240

kcal

Ingredients

• 2 huevos

• 2 claras

• 4 cucharadas de queso batido bajo en grasa

• 60 g. de harina de avena

• Canela

Directions

• Batimos los huevos junto a las claras, a continuación añadiremos el queso batido y volvemos a remover.
• ñadimos la harina y la canela (al gusto) y removemos hasta que se integren bien todos los ingredientes.
• Calentamos una sartén y vertemos la masa, lo dejamos a fuego medio con la tapa y lo hacemos vuelta y vuelta.
• Sacamos, emplatamos y a disfrutar.

La entrada Tortitas avena y claras fitness se publicó primero en Helzmi.

Es súper fácil de preparar, lo que lo convierte en la elección perfecta para cualquier ocasión: desde una tarde tranquila en casa hasta una celebración especial con amigos y familiares.

No puedo esperar para compartir contigo todos los secretos de esta receta, desde los ingredientes frescos hasta los pasos a seguir, super fáciles. Pero eso no es todo, también te diré recomendaciones de cómo darle un toque personal y creativo a tu Plumcake de Limón con Nueces. ¿Estás listo para convertirte en el chef estrella de tu cocina? ¡Sigue leyendo y descubre cómo crear un postre que deleitará a todos tus sentidos!

Ingredientes para hacer un plumcake de limón:

• 2 huevos
• 2 claras de huevo
• 60 ml de AOVE
• Ralladura de un limón
• 250 g. de harina
• 125 g. de yogur natural
• 60 g. de nueces
• 1 cdita de Bicarbonato/ levadura
• Endulzante (opcional)
• Canela .

Como preparar un plumcake con limón sin mantequilla:

• Rallamos el limón con cuidado de no llegar a la parte blanca para que no se nos amargue el bizcocho y reservamos.
• Batimos los huevos junto a las claras hasta que doblen su tamaño.
• Añadimos el aove la ralladura del limón y el yogur y continuamos removiendo hasta que se queden los ingredientes integrados.
• Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla junto al bicarbonato , la canela y el endulzante.
• Removemos hasta que estén todos los ingredientes integrados.
• Precalentamos el horno a 180 grados.
• Ponemos un papel de horno en el molde que vayamos a utilizar, lo engrasamos con unas gotitas de AOVE y esparcimos la masa.
• Picamos un poco las nueces y las esparcimos por encima de la masa.
• Horneamos durante 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.
• Una vez listo deja reposar durante 30 minutos.

Algunos utensilios que puedes necesitar:

Para hacer de tu experiencia culinaria una verdadera experiencia, es esencial contar con las herramientas adecuadas en tu cocina. Desde ralladores de limón que liberarán ese aroma cítrico en cada ralladura, hasta moldes antiadherentes que aseguran un desmoldado perfecto, los utensilios de cocina de calidad son tus aliados secretos para el éxito. Algunas recomendaciones son:

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Secretos para un plumcake perfecto:

• Mantén todos los ingredientes a temperatura ambiente: Asegúrate de que los ingredientes, como los huevos y el yogur, estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos. Esto ayuda a que se integren de manera uniforme y evita que la masa se corte.
• No mezcles en exceso: Cuando combines los ingredientes secos con los húmedos, mezcla solo hasta que estén incorporados. Mezclar en exceso puede hacer que el plumcake se vuelva denso en lugar de esponjoso.
• Prepara el molde adecuadamente: Utiliza un molde para plumcake bien engrasado y enharinado o forrado con papel vegetal. Esto facilita el desmoldado y evita que el pastel se adhiera al recipiente.
• Controla el tiempo de cocción: El tiempo de cocción puede variar según tu horno, así que asegúrate de verificar la cocción con un palillo o cuchillo limpio. Cuando el palillo sale limpio, tu plumcake está listo. No te excedas en el tiempo de cocción para evitar que el pastel se seque.

Otras recetas dulces sin azúcar que te pueden gustar son estas rosquillas de chocolate integrales, estas galletas de avena con chocolate o un postre clásico como este bizcocho de yogur y chocolate.

Plumcake de limón con nueces

Receta de Helzmi

Raciones

6

raciones

Tiempo de preparación

10

minutos

Tiempo de cocinado

30

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

• 2 huevos

• 2 claras de huevo

• 60 ml de AOVE

• Ralladura de un limón

• 250 g. de harina

• 125 g. de yogur natural

• 60 g. de nueces

• 1 cdita de Bicarbonato/ levadura

• Endulzante (opcional)

• Canela .

Preparación

• Rallamos el limón con cuidado de no llegar a la parte blanca para que no se nos amargue el bizcocho y reservamos.
• Batimos los huevos junto a las claras hasta que doblen su tamaño.
• ñadimos el aove la ralladura del limón y el yogur y continuamos removiendo hasta que se queden los ingredientes integrados.
• Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla junto al bicarbonato , la canela y el endulzante.
• Removemos hasta que estén todos los ingredientes integrados.
• Precalentamos el horno a 180 grados.
• Ponemos un papel de horno en el molde que vayamos a utilizar, lo engrasamos con unas gotitas de AOVE y esparcimos la masa.
• Picamos un poco las nueces y las esparcimos por encima de la masa.
• Horneamos durante 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.
• Una vez listo deja reposar durante 30 minutos.

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Ingredientes para hacer un babka de chocolate vegano:

• 150 ml. de leche vegetal (yo usé de almendras).
• 20 g. de bicarbonato
• 60 ml de AOVE
• 300 g de harina integral
• 1 pizca de sal
• Endulzante al gusto
• 1 paquete de cacao puro para fundir
• 1 cdta de canela

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Como preparar un baba casero:

• Tamizamos la harina en un bol.
• Una vez tamizada añadimos la sal, la canela y el bicarbonato y removemos.
• Hacemos un hueco en el medio y añadimos la leche, el aove y el endulzante y removemos hasta que estén todos los ingredientes integrados.
• Tapamos el bol con un paño y reservamos durante una hora hasta que doble su tamaño.
• Transcurrido ese tiempo estiramos la masa en forma rectangular.
• Fundimos el chocolate y esparcimos por la masa dejando libres los bordes (como si fuera una pizza).
• Enrollamos por el lado más largo con cuidado (ten en cuenta que tendremos que trenzarlo) y una vez enrollado cortamos por la mitad.
• Ponemos el lado del corte mirando hacia arriba y comenzamos a trenzar con cuidado. Te recomiendo que lo hagas de arriba a abajo te será mucho más fácil.
• Una vez trenzado le damos forma a las puntas y lo metemos dentro del molde (yo usé uno de unos 10 centímetros de ancho por 20 de largo aprox.).
• Por último horneamos por 30 minutos a 180 grados o hasta que lo pinchemos con un palito y salga limpio.
• Deja reposar 30 minutos y ¡Listo!.

Si quieres empezar a preparar tus postres casero te recomiendo que pruebes esta tarta húmeda de chocolate con fresas o este bizcocho de almendras esponjoso.

Babka de chocolate vegano

Receta de Helzmi

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Ingredients

• 150 ml. de leche vegetal (yo usé de almendras).

• 20 g. de bicarbonato

• 60 ml de AOVE

• 300 g de harina integral

• 1 pizca de sal

• Endulzante al gusto

• 1 paquete de cacao puro para fundir

• 1 cdta de canela

Directions

• Tamizamos la harina en un bol.
• Una vez tamizada añadimos la sal, la canela y el bicarbonato y removemos.
• Hacemos un hueco en el medio y añadimos la leche, el aove y el endulzante y removemos hasta que estén todos los ingredientes integrados.
• Tapamos el bol con un paño y reservamos durante una hora hasta que doble su tamaño.
• Transcurrido ese tiempo estiramos la masa en forma rectangular.
• Fundimos el chocolate y esparcimos por la masa dejando libres los bordes (como si fuera una pizza).
• Enrollamos por el lado más largo con cuidado (ten en cuenta que tendremos que trenzarlo) y una vez enrollado cortamos por la mitad.
• Ponemos el lado del corte mirando hacia arriba y comenzamos a trenzar con cuidado. Te recomiendo que lo hagas de arriba a abajo te será mucho más fácil.
• Una vez trenzado le damos forma a las puntas y lo metemos dentro del molde (yo usé uno de unos 10 centímetros de ancho por 20 de largo aprox.).
• Por último horneamos por 30 minutos a 180 grados o hasta que lo pinchemos con un palito y salga limpio.
• Deja reposar 30 minutos y ¡Listo!.

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Ingredientes para hacer un pudding saludable de chía:

• 125 ml de café.
• 125 ml de leche desnatada.
• 8 cdas de chía.
• 6 claras de huevo.
• Endulzante (opcional)

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Como hacer un pudding saludable:

• Juntamos la leche y el café y reservamos.
• Batimos las claras junto a una pizca de sal a punto de nieve (alrededor de 5 minutos asi que paciencia)
• En un bote añadimos las claras a punto de nieve. Añadimos poco a poco la leche junto al café.
• Añadimos el endulzante al gusto y la chía.
• Reservamos en la nevera durante al menos 6 horas.
• Una vez listo trituramos para que la mezcla se quede más homogénea y repartimos en vasitos.
• Puedes añadir un poco de coco rallado por encima o los frutos secos que más te gusten.

Si te ha gustado este pudding de chía y café te comparto estas otras opciones de snack ligero y saludables que puedes preparar son las copas de yogur y avena con manzana asada o estos panqueques de platano fitness.

Pudding de chía y café

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

15

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Ingredients

• 125 ml de café.

• 125 ml de leche desnatada.

• 8 cdas de chía.

• 6 claras de huevo.

• Endulzante (opcional)

Directions

• Juntamos la leche y el café y reservamos.
• Batimos las claras junto a una pizca de sal a punto de nieve (alrededor de 5 minutos asi que paciencia)
• En un bote añadimos las claras a punto de nieve. Añadimos poco a poco la leche junto al café.
• ñadimos el endulzante al gusto y la chía.
• Reservamos en la nevera durante al menos 6 horas.
• Una vez listo trituramos para que la mezcla se quede más homogénea y repartimos en vasitos.
• Puedes añadir un poco de coco rallado por encima o los frutos secos que más te gusten.

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Si eres todo un cocinillas y te encantan los bizcochos caseros no te pierdas este bizcocho de chocolate y yogur saludable o si eres fan de los bizcochos con frutas te recomiendo que pruebes este bizcocho de manzana casero se prepara rapidísimo y el resultado es exquisito

Algunos consejos para hacer el mejor bizcocho de almendra con harina integral deberás de seguir todos los pasos al dedillo para que no falle nada.

Algunos utensilios que vas a necesitar son:

Philips Amasadora - 450W, 5 Velocidades + Turbo, Doble Varilla Redonda, Amasador, Gris (HR3740/00)

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Ingredientes para hacer un bizcocho de harina integral y harina de almendras:

• 5 huevos
• 250 ml. de leche semidesnatada
• 250 ml. de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
• 150 g. Harina de almendras (almendras molidas)
• 375 g. harina integral
• Ralladura de una naranja
• 15 g. de levadura (un sobre)
• Endulzante (opcional)

Como preparar un bizcocho con harina integral y naranja:

• Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
• En un bol bate los huevos hasta que doblen su tamaño, una vez listo añade el endulzante que vayas a echar y la ralladura de naranja y vuelve a batir.
• Añade el AOVE y la leche y bate hasta que se integren los ingredientes.
• Tamiza la harina integral (pasarla por un colador) así evitaras que se te queden grumos, échala al bol junto a la levadura y vuelve a remover hasta que se integren todos los ingredientes.
• Pásala a un molde previamente engrasado con unas gotitas de aceite y hornéalo durante 30/40 minutos a 200 grados con calor arriba y abajo.
• Una vez listo déjalo enfriar sobre una rejilla y voila tenemos nuestro bizcocho integral de almendras.

Bizcocho integral de almendra y naranja

Receta de HelzmiPlato: DesayunoDificultad: Facil

Raciones

12

raciones

Tiempo de preparación

10

minutos

Tiempo de cocinado

30

minutos

Calorías

361

kcal

Ingredients

• 5 huevos

• 250 ml. de leche semidesnatada

• 250 ml. de AOVE (aceite de oliva virgen extra)

• 150 g. Harina de almendras (almendras molidas)

• 375 g. harina integral

• Ralladura de una naranja

• 15 g. de levadura (un sobre)

• Endulzante (opcional)

Directions

• Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
• En un bol bate los huevos hasta que doblen su tamaño, una vez listo añade el endulzante que vayas a echar y la ralladura de naranja y vuelve a batir.
• ñade el AOVE y la leche y bate hasta que se integren los ingredientes.
• Tamiza la harina integral (pasarla por un colador) así evitaras que se te queden grumos, échala al bol junto a la levadura y vuelve a remover hasta que se integren todos los ingredientes.
• ásala a un molde previamente engrasado con unas gotitas de aceite y hornéalo durante 30/40 minutos a 200 grados con calor arriba y abajo.
• Una vez listo déjalo enfriar sobre una rejilla y voila tenemos nuestro bizcocho integral de almendras.

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Antes de empezar a preparar tu bizcocho de limón con yogurt te dejo algunos consejos importantes si quieres que te salga un bizcocho perfecto.

En primer lugar si no quieres que te salgan grumos y quieres un bizcocho de yogur y limón esponjoso debes de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente y en el momento de añadir la harina debes tamizarla, para tamizar la harina debes pasarla previamente por un colador.

Otros bizcochos saludables sin azúcar que te pueden interesar son este queque de avena y platano saludable, la shartloka que es un bizcocho de manzana ligero, si eres un amante del chocolate no te puedes perder este queque de yogur y chocolate sin azucar.

Algunos utensilios de cocina que te pueden hacer falta para esta receta son:

Lékué - Molde de silicona Rectangular, Rojo, 24cm

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Ingredientes para hacer un bizcocho de yogur y limon saludable:

• 150 g. de harina integral.
• 1 huevo.
• 4 claras (se pueden sustituir por dos huevos)
• 45 g. de AOVE.
• 10 g de levadura tipo royal
• 1 limón.
• 125g de yogur natural.
• Endulzante (opcional)

Como hacer un bizcocho de limón con yogurt sin azúcar:

• Precalentamos el horno a 180 grados.
• En un bol batimos los huevos y las claras hasta que doblen su tamaño, si vas a incluir algún tipo de endulzante este es el momento de añadirlo y batirlo junto a los huevos.
• Rallamos la piel del limón y la añadimos a la mezcla anterior.
• Añadimos el AOVE y el yogurt y batimos todos los ingredientes.
• Por último tamizamos la harina integral y la añadimos junto a la levadura. Batimos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
• En un molde ponemos un papel de horno, lo engrasamos y añadimos la masa.
• Horneamos a 180 grados con calor arriba y abajo durante 35 minutos o hasta que al pincharlo salga limpio el palito.
• Deja enfriar al menos 30 minutos sobre una rejilla y ¡A disfrutar de esta delicia!

Bizcocho de yogur y limón saludable y esponjoso

Receta de Helzmi

Raciones

8

raciones

Tiempo de preparación

10

minutos

Tiempo de cocinado

30

minutos

Ingredients

• 150 g. de harina integral.

• 1 huevo.

• 4 claras (se pueden sustituir por dos huevos)

• 45 g. de AOVE.

• 10 g de levadura tipo royal

• 1 limón.

• 125g de yogur natural.

• Endulzante (opcional)

Directions

• Precalentamos el horno a 180 grados.
• En un bol batimos los huevos y las claras hasta que doblen su tamaño, si vas a incluir algún tipo de endulzante este es el momento de añadirlo y batirlo junto a los huevos.
• Rallamos la piel del limón y la añadimos a la mezcla anterior.
• ñadimos el AOVE y el yogurt y batimos todos los ingredientes.
• Por último tamizamos la harina integral y la añadimos junto a la levadura. Batimos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
• En un molde ponemos un papel de horno, lo engrasamos y añadimos la masa.
• Horneamos a 180 grados con calor arriba y abajo durante 35 minutos o hasta que al pincharlo salga limpio el palito.
• Deja enfriar al menos 30 minutos sobre una rejilla y ¡A disfrutar de esta delicia!

La entrada Bizcocho de yogur y limón saludable y esponjoso se publicó primero en Helzmi.

Si eres un gran fan de los bizcochos aquí te dejo otras opciones saludables y sin azucar que también te pueden llegar a encantar así que ¡no te los pierdas! Bizcocho de naranja con toques de cacao esponjoso, este bizcocho de manzana rapido y ligero, más conocido por Shartloka o este bizcocho sin azucar de zanahoria con nueces.

Ingredientes para hacer un bizcocho de platano esponjoso:

1. 4 plátanos.
2. 2 huevos.
3. 250 g. de harina de avena.
4. 80 g Aove
5. 200 ml de leche.
6. 12 g. De levadura.

Como preparar un bizcocho de avena saludable:

1. Precalentamos el horno a 180 grados.
2. Batimos los huevos junto a la leche.
3. Añadimos tres plátanos triturados previamente. (Puedes aplastarlos con un tenedor).
4. Agregamos la harina y la levadura y continuamos removiendo hasta que estén todos los ingredientes integrados.
5. En un molde ponemos un papel de horno vegetal, lo engrasamos y echamos la masa.
6. Cortamos por la mitad el otro plátano que nos queda y lo ponemos encima de nuestra masa.
7. Horneamos durante 30/40 minutos a 180 grados. Pinchamos con un palillo para ver si esta listo.
8. Dejamos enfriar y ¡A disfrutar!.

Bizcocho de avena y platano sin azúcar

Receta de HelzmiPlato: BizcochosDificultad: Facil

Servings

8

servings

Prep time

15

minutos

Cooking time

40

minutos

Ingredients

• 4 plátanos.

• 2 huevos.

• 250 g. de harina de avena.

• 80 g Aove

• 200 ml de leche.

• 12 g. De levadura.

Directions

• Precalentamos el horno a 180 grados.
• Batimos los huevos junto a la leche.
• ñadimos tres plátanos triturados previamente. (Puedes aplastarlos con un tenedor).
• Agregamos la harina y la levadura y continuamos removiendo hasta que estén todos los ingredientes integrados.
• En un molde ponemos un papel de horno vegetal, lo engrasamos y echamos la masa.
• Cortamos por la mitad el otro plátano que nos queda y lo ponemos encima de nuestra masa.
• Horneamos durante 30/40 minutos a 180 grados. Pinchamos con un palillo para ver si esta listo.
• Dejamos enfriar y ¡A disfrutar!.

La entrada Bizcocho de avena y platano sin azúcar se publicó primero en Helzmi.

Es una receta muy parecida a otras que hice anteriormente y que os encantaron, por ejemplo este bizcocho de chocolate casero saludable para los más golosos o este más parecido a este, bizcocho de zanahoria y nueces casero sin azúcar.

Ingredientes para hacer un bizcocho de naranja y nueces:

1. 240 g . de harina de avena.
2. 1/2 naranja.
3. 9 claras.
4. 1 cda (cacao en polvo opcional).
5. Endulzante.
6. 2 cditas de levadura.
7. 2 cdas AOVE
8. Nueces

Como preparar un bizcocho de naranja con nueces sin azúcar:

1. Precalentamos el horno a 180 grados.
2. En un bol tamizamos la harina y a continuación añadimos la levadura y mezclamos.
3. Rayamos 1 naranja con cuidado de no llegar a la capa interior para que no se nos amargue el bizcocho. Añadimos la ralladura y el jugo de la misma naranja.
4. Por último añadiremos las claras y el endulzante y mezclaremos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Por último a nuestra mezcla le añadiremos las nueces y volveremos a mezclar para que se repartan.
5. Ponemos un papel de horno en el molde que vayamos a usar, lo engrasamos y esparcimos la masa. A continuación espolvorearemos un poco de cacao por encima.
6. Horneamos a 180 grados durante veinte minutos. Mientras se va haciendo el bizcocho en el horno cortaremos la otra mitad de la naranja en rodajas. Cuando hayan pasado veinte minutos pondremos las rodajas encima del bizcocho y lo continuaremos haciendo alrededor de 10 minutos más.
7. Estará listo cuando lo pinchemos y el cuchillo /palillo salga limpio.
8. Deja enfriar y disfruta porque está riquísimo.

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Bizcocho de naranja y nueces

Receta de HelzmiPlato: DesayunosDificultad: Facil

Servings

4

servings

Prep time

10

minutos

Cooking time

30

minutos

Calories

–

kcal

Ingredients

• 240 g . de harina de avena.

• 1/2 naranja.

• 9 claras.

• 1 cda (cacao en polvo opcional).

• Endulzante.

• 2 cditas de levadura.

• 2 cdas AOVE

• Nueces

Directions

• Precalentamos el horno a 180 grados.
• En un bol tamizamos la harina y a continuación añadimos la levadura y mezclamos.
• Rayamos 1 naranja con cuidado de no llegar a la capa interior para que no se nos amargue el bizcocho. Añadimos la ralladura y el jugo de la misma naranja.
• Por último añadiremos las claras y el endulzante y mezclaremos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Por último a nuestra mezcla le añadiremos las nueces y volveremos a mezclar para que se repartan.
• Ponemos un papel de horno en el molde que vayamos a usar, lo engrasamos y esparcimos la masa. A continuación espolvorearemos un poco de cacao por encima.
• Horneamos a 180 grados durante veinte minutos. Mientras se va haciendo el bizcocho en el horno cortaremos la otra mitad de la naranja en rodajas. Cuando hayan pasado veinte minutos pondremos las rodajas encima del bizcocho y lo continuaremos haciendo alrededor de 10 minutos más.
• Estará listo cuando lo pinchemos y el cuchillo /palillo salga limpio.

La entrada Bizcocho de naranja y nueces se publicó primero en Helzmi.

Hay muchas formas de preparar este pastel de origen Ruso, la original lleva licor, crema y pan blanco, a día de hoy hay muchas formas de prepararla y yo elegí una forma muy sencilla y la versione de forma rica y saludable.

Si vas en busca de otros bizcocho tradicionales que lleven frutas o verduras te recomiendo que pruebes este bizcocho de zanahoria con avena , bizcocho de cacao y yogur o este bizcocho marmolado de frutos rojos.

Este bizcocho de manzana saludable queda ligero y sabroso además podrás preparalo en pocos minutos, es un postre de 10 asegurado.

Ingredientes para hacer un pastel de manzana:

• 3 huevos
• 3 manzanas grandes
• 125 g. de harina (la que suelas usar)
• 1 cda de esencia de vainilla
• Endulzante .

Como preparar un bizcocho de manzana:

• Precalentamos el horno a 180 grados.
• Pelamos las manzana y las descorazonamos. Una vez listas las laminamos.
• En el molde que vayamos a usar ponemos un papel de horno y esparcimos las manzanas previamente laminadas.
• Batimos los huevos junto al endulzante y la cucharada de vainilla y batimos bien.
• Añadimos la harina tamizada y volvemos a batir todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
• Esparcimos la masa por encima de los trozos de manzana y la esparcimos bien, de tal manera que los trozos de arriba se queden descubiertos.
• Metemos el molde en el horno durante 30 minutos a 180º.
• Una vez listo dejamos reposar durante 10 minutos.
• Puedes servirlo con un poco de canela por encima.

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Pastel de manzana lituano o Shartloka

Receta de HelzmiPlato: Postres, DesayunosDificultad: Facil

Servings

4

servings

Prep time

30

minutos

Cooking time

40

minutos

Calories

300

kcal

Ingredients

• 3 huevos

• 3 manzanas grandes

• 125 g. de harina (la que suelas usar)

• 1 cda de esencia de vainilla

• Endulzante

Directions

• Precalentamos el horno a 180 grados.
• Pelamos las manzana y las descorazonamos. Una vez listas las laminamos.
• En el molde que vayamos a usar ponemos un papel de horno y esparcimos las manzanas previamente laminadas.
• Batimos los huevos junto al endulzante y la cucharada de vainilla y batimos bien.
• Añadimos la harina tamizada y volvemos a batir todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
• Esparcimos la masa por encima de los trozos de manzana y la esparcimos bien, de tal manera que los trozos de arriba se queden descubiertos.
• Metemos el molde en el horno durante 30 minutos a 180º.
• Una vez listo dejamos reposar durante 10 minutos.

Notes

• Puedes servirlo con un poco de canela por encima.

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